Die in der Fleischerei Petersen angebotenen Wurstwaren werden alle selbst hergestellt. Für die Hausmacher-Leberwurst im Glas z. B. gibt es gerne schon mal eine besondere Auszeichnung in Gold von der Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA).

Kreislauf

Natürliches Fleisch, gesundes Fleisch ist die Basis des Handwerks der Fleischerei Petersen. Zu der Handwerkskunst gehört besonders die Veredelung und die wird hier noch nach traditionellen Erfahrungen betrieben. Genießen Sie hier "Eigenarten" aus eigener Schlachtung, Wursterei und Räucherei nach eigenen, von Generation zu Generation überlieferten Rezepturen.

Ob der original Landschinken, die Mettwurstsorten, die Lammspezialitäten, der Mittagstisch oder der Partyservice - nichts ist aus der Masse! Jedes Stück geht einzeln und sorgsam durch unsere Hände!